Etiketter för djurfoder rapporterar näringsinnehållet i deras produkter med hjälp av den garanterade analysen.

Dessa innehåll är listade i termer av minimum och maximum som per definition är felaktiga.

Till exempel om den garanterade analysen listar minst 10 % protein kan den mycket väl innehålla mycket mer än så.

Men det är vad vi måste arbeta med och det indikerar åtminstone innehållet av makronäringsämnen i maten:

• Protein –redovisas som ett minimibelopp
• Fett –redovisas som ett minimibelopp
• Fiber –redovisas som ett maxbelopp
• Aska –om detta ingår redovisas det som ett maxbelopp. (Aska är en indikation på mineralinnehållet)
• Fukt- vattenhalten

Den garanterade analysen listar varje näringsämne som en procentandel av den totala vikten i matensom matas.

Det vill säga att procentsatserna inkluderar vikten av vatten i maten.

Att jämföra kattmat på torrsubstansbasis, ofta betecknat som DMB, tar hänsyn till skillnaderna i vattenhalt så att bara näringsämnena kan jämföras på en gemensam basis.

Hur vatten påverkar den garanterade analysen

Ta en matsked proteinpulver som väger ett halvt uns.

Tillsätt 8 uns vatten till den. Den totala vikten är 8,5 uns.

Proteinpulvret är 6% av denna mat och fukthalten är 94%.

Ta ytterligare en matsked proteinpulver av samma vikt och tillsätt 16 uns vatten till det för en total vikt på 16,5 uns.

Nu är proteinpulver bara 3% av maten och fukthalten är 97%.

På en garanterad analys skulle dessa livsmedel framställas som:

Garanterad analys av exempel på livsmedel

Men vi lägger lika mycket proteinpulver i varje!

Det är vattnets vikt som gör att maten ser så olika ut trots att näringsämnena i denna mat är exakt likadana!

Detta illustrerar varför direkta jämförelser av livsmedel med olika fukthalt inte kan göras med den garanterade analysen eftersom procentsatserna baseras på den totala vikten av livsmedlet som innehåller vattenvikten.

Hur man bestämmer torrsubstansbas

Steg 1:Ta bort vattnet.

För att bara bestämma matens näringssammansättning måste vattnet tas bort matematiskt.

Mat 1: 100 % (produktens totala vikt) - 94 % (fukthalten i den garanterade analysen)= 6% (torrsubstanshalt: bara näringsämnena).

Mat 2: 100 % (produktens totala vikt) - 97 % (fukthalten i den garanterade analysen)= 3% (torrsubstanshalt: bara näringsämnena).

I detta exempel har livsmedel 1 en torrsubstanshalt på 6 % och livsmedel 2 har en torrsubstanshalt på 3 %.

Steg 2:Beräkna varje näringsämne som en procentandel av torrsubstanshalten

inhemska korthåriga kattfärger

För att göra detta, ta procentandelen av varje näringsämne som anges i den garanterade analysen och dela upp den i torrsubstanshalten i maten beräknad i steg 1.

Om vi ​​fortsätter med vårt exempel på proteinpulver i vatten vet vi att proteinpulver var det enda föremålet som tillsattes vattnet så protein bör vara 100 % av torrsubstanshalten i varje livsmedel:

Mat 1: 6 % (protein listat i den garanterade analysen) ÷ 6 % (mängden torrsubstans i maten) = 100 %

Mat 2: 3 % (protein listat i den garanterade analysen) ÷ 3 % (mängden torrsubstans i maten) = 100 %.

Varje mat är 100% protein på torrsubstansbasis.

Analysera kattmat

Men det finns mer än bara protein i kattmat. Här är ett exempel på hur man omvandlar den garanterade analysen på kattfoderetiketter till torrsubstans.

Stegen är desamma.

Exempel på garanterad analys på kattmatsetiketter

*Aska behöver inte finnas med i den garanterade analysen.

Informationen kommer ibland att finnas på tillverkarens webbplats.

Även om mängden aska kommer att variera är en tumregel att torrfoder kommer att innehålla cirka 8 % aska och konserver kommer att innehålla cirka 2,5 % aska när den matas.

Huruvida aska finns med i den garanterade analysen eller inte påverkar inte torrsubstansomvandlingen.

Vid första anblicken verkar det som att mat #1 innehåller mycket mer protein än mat #2.

Men som påpekats inkluderar andelen näringsämnen vattnet i maten eftersom den garanterade analysen presenteras som utfodrad.

Att analyserabara näringsämnenai maten följer vi samma process som ovan.

Steg 1: Ta bort vattnet.

Kattfoder 1 (torrfoder): 100 % (produktens totala vikt) - 10 % (vattenvikt)= 90 % (torrsubstanshalt).

Kattmat 2 (konserver): 100 % (produktens totala vikt) - 75 % (vattenvikt)= 25 % (torrsubstanshalt).

I detta exempel har Food 1 en torrsubstanshalt på 90 %. Livsmedel 2 har en torrsubstanshalt på 25 %.

Steg 2: Beräkna varje näringsämne som en procentandel av torrsubstanshalten

Mat 1 (torrfoder):

• Protein:Med 30 % proteinhalt som anges i den garanterade analysen på etiketten och 90 % torrsubstanshalt från vår beräkning: 30 % / 90 % = 33 % protein på torrsubstansbasis.
• Fett:Med 12% fetthalt från etiketten och 90% torrsubstanshalt från vår beräkning: 12% / 90% = 13% fett på torrsubstansbasis.
• Fiber:Med 8% fiberhalt från etiketten och 90% torrsubstanshalt från vår beräkning: 8% / 90% = 9% fiber på torrsubstansbasis.
• Aska:(om det finns). Med 8% askhalt från etiketten och 90% torrsubstanshalt från vår beräkning: 8% / 90% = 9% aska på torrsubstansbasis.

Mat 2 (konserver):

• Protein:Med 11 % proteinhalt som anges i den garanterade analysen på etiketten och 25 % torrsubstanshalt från vår beräkning: 11 % / 25 % = 44 % protein på torrsubstansbasis.
• Fett:Med 8% fetthalt från etiketten och 25% torrsubstanshalt från vår beräkning: 8% / 25% = 32% fett på torrsubstansbasis.
• Fiber:Med 3% fiberhalt från etiketten och 25% torrsubstanshalt från vår beräkning: 3% / 25% = 12% fiber på torrsubstansbasis.
• Aska:(om det finns). Med 2,5 % askhalt från etiketten och 25 % torrsubstanshalt från vår beräkning: 2,5 % / 25 % = 10 % aska på torrsubstansbasis.

Jämförelse av torrsubstansbasis

På grund av dess höga fuktinnehåll i den garanterade analysen såg burkmaten ut att vara ett lägre protein och har mindre fett och fibrer än torrfodret.

Men när vi justerat för vattenhalten kan vi se att det är mycket högre protein än torrfodret.

Du kan ladda ner en Konvertering av torrsubstansbas (DMB).  från CatCentric.org.

Beräkna kolhydrater i kattmat

För att beräkna det ungefärliga kolhydratinnehållet i kattmat måste vi först omvandla maten till en torrsubstansbas som illustreras ovan.

Sedan är det bara en fråga om enkel matematik. Innehållet i ett kattfoder måste vara 100 %.

Baserat på exemplen ovan:

Vissa tillverkare tillhandahåller det genomsnittliga eller typiska näringsinnehållet på sina webbplatser.

Att använda den informationen är mer exakt när man konverterar kattmat till torrsubstans eller när man beräknar kolhydrater.

Med märkning av husdjursfoder baserad på minimi- och maximivärden kan ett foder som visar sig vara 8 % kolhydrater idag lätt vara 14 % kolhydrater med nästa batch och vice versa.

Skrivet av Laurie Goldstein
Laurie Goldstein är en CFA Charterholder. Utöver sitt arbete som aktieanalytiker tillämpar hon sin forskningsförmåga på allt som är katt med fokus på näring och förespråkande för förvaltning av vildkatter via trap-neuter-return (TNR) och utbildningsforskning om kattpredation. Läs mer om vildkatter på hennes hemsida Stray Pet Advocacy .

Kommentarer? Lämna dem genom att använda kommentarsektionen nedan. Frågor? Vänligen använd kattforumen för de!

Obs: Vi kan få provision för köp gjorda via länkar på denna sida.